Noël Etienne Théodore Chaperon est né en 1848.
Après son apprentissage chez Christophe & Etienne, il devient facteur d’harmoniums. Son fils Albert Louis naît en 1881.
Noël reçoit deux grands prix en 1894 et 1897 puis achète la maison Christophe & Etienne en 1898.
Son parcours l’amène à recevoir de nouvelles récompenses en 1900 (médaille d’or à l’exposition universelle de Paris) 1908 et 1910.
Il serait devenu aveugle au début du siècle, cette infirmité aurait permis à son fils aîné Albert d'être exempté du service militaire en 1904.